¿Sabes porque los granos de avena mejoran tu bienestar?

Los granos enteros de avena, compuestos por tres partes (germen, endospermo y salvado), aportan un conjunto de nutrientes que disminuyen cuando el grano esta partido. Por eso es siempre mejor elegir los alimentos que contiene granos enteros.

La avena es un alimento muy recomendado, ya que posee las siguientes características:

• Posee fibras, las cuales favorecen al buen funcionamiento del aparato digestivo.

• Posee vitaminas del grupo B que juegan un papel importante en el metabolismo de carbohidratos.

• Posee minerales:

• Zinc: colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

• Potasio: involucrado en la contracción muscular y la regulación de la actividad neuromuscular.

• Magnesio: importante para la contracción y tonicidad de nuestros músculos. Contiene bajo contenido de grasas que contribuye a un menor aporte calórico previniendo el sobrepeso.